Вкуснейший салат с жареными баклажанами: простой рецепт с помидорами, кинзой и бальзамиком!

Сделала салат, оказался очень вкусным🥗

Помидоры

Кинза

Баклажан

Кукурузный крахмал

Творожный сыр

Бальзамический соус/крем

Баклажаны нарезать кубиком, посолить, смешать с крахмалом (для хруста и корочки) обжарить в масле до золотистой корочки.

Помидоры нарезать кубиками, сверху кинзу, баклажан, снова помидоры, кинза, баклажан, посолить, творожный сыр, полить бальзамическим соусом. Можно посыпать кунжутом)