В моей семье тыкву любят все кроме меня, но! Оладушки понравились даже мне! Максимально просто!

• Тыква (думаю примерно 500-700гр)

• Соль 1/2 ч.л.

• Яйцо 1шт

• Кефир (у меня пакет детского Агуша целиком)

• Мука на глаз

Измельчить или натереть тыкву, добавить яйцо, кефир, соль, перемешать и засыпать муку (чтобы плотная масса получилась)

Обвалять в муке (мокрыми руками) и жарить под крышкой до готовности 😇