Как стерилизовать банки и крышки для варенья: простой способ, нужно ли это делать? Разбираемся!
Здравствуйте, напишите пожалуйста кто знает, легкий способ стерилизации банок и крышек. Крышки вообще надо стерилизовать? Для варенья нужна стерилизация? Объясните пожалуйста простым языком, а то я туплю...
Самое лёгкое, для себя открыла несколько лет назад. Нужно в микроволновку ставить банки 0,5 или 0,7. По три шт - партия. В них налить на треть воды, кипятка, в чистые и промытые средством. И в микроволновке держать пару минут. Там видно будет, как вода закипит в банках. Всё. Слить. И наполнить их вкусняшками, и закатать. Крышки я мою с средством и кипячу на газу в кастрюле буквально минутку.
Я просто кипятком из чайника хорошенько обдавала банки. А крышки (металлические закручивающиеся) поварила в кипящей воде несколько минут. Всё хорошо, некоторые варенья два года стоят уже, не портятся
Банки в разогретую духовку на пергаментную бумагу укладываю, крышки заливаю из вскипевшего чайника на 5 минут. 3х литровые банки(на компот) кипячу на бидоне.
У мамы- банки в духовке, крышки кипятит, либо протирает спиртом