Без ипотеки - нет. После 3х лет "дачу" купить нельзя. Только жилой дом, с долей для всех (ребёнок, мама +папа (если он есть). А использовать можете, как "дачу", но дом должен быть жилым.

Нет, до 3 лет только можете сделать взнос в ипотеку.
Без ипотеки распоряжаться матеапиталом нельзя.
Да и вообще, дачу сможете купить, даже после 3 лет , только при условии, что она будет числиться как «жилое помещение», там должна быть доля ребёнка