Ягоду уже можно потихоньку морозить. По опыту прошлых лет она не дешевеет. Клубника, малина, ежевика, смородина, вишня - на компоты. Малину еще перетираю блендером с сахаром, разливаю по контейнерам маленьким и в холодильник. Зимой к блинам, оладушкам - огонь🔥 персики, абрикосы, нектарин - заморозить дольками. Рассыпать по пакетам ассорти, тоже на компоты. Чуть позже перец болгарский. Брокколи и цветную капусту

Малину, вишню, абрикосы и сливы, их в августе в конце июля можно заморозить. Перцы фаршированные в сентябре. Перцы так же можно соломкой если любите конечно, или порезав как удобно. Морковь и свёклу в любое время. Ну я и лечо делаю и соленья. Кабачки и баклажаны если любите то тоже позже. Голубцы в сентябре, капуста должна свежая пойти, в мае ушёл один сезон. В июле до конца смотрите обычно с вёдер смородина и вишня продаётся. А так можно экипировку надеть и поехать в сторону ильинки самим пособирать. Ну для меня так себе затея, времени нет на это.

Не удаляйте пост плиз

Малину можете подождать чуток,она только вышла,вишню тоже чуток подождите,её будут вёдрами продавать,можете на сайтах типа олх следить

Года 2 назад в сентябре я перец покупала по 120 тг на Шанхае

Черешня цена не упадёт, их сезон уходит уже,сейчас смородина идёт её можно бесплатно собрать в сторону Косшы,вёдрами также иргу можно тамже собрать,перец в сентябре конец августа но в этом году он супер дорогой поэтому незнаю как будет в этом году,если сейчас он стоит 800 тг

Замораживаю вишню сейчас, зимой за место соков, можно сварить вкусный компот)

Перец цветной для фарш.перца и еще соломками к любой еде добавлять. Можно так же перец, лук, морковь и помидоры соломкой смешать все и заморозить, будет готовая зажарка)

Баклажаны замораживаем еще

Тоже интересно! Сейчас тааааккаааая черешня вкусная, хочется заморозить, но стоит 2400 🙈