Добрый вечер)
Подскажите, может кто на деле знает, как работает небольшой бизнес по кофейне, например ☕
Есть у меня одно желание давно, в связи с любовью к кофе, чтобы когда нибудь была своя маленькая кофейня. Но не представляю, что для этого нужно, как оформление происходит. Видела, что продают и много "готового бизнеса" открытых точек со всем готовым уже. Но что это, развод раз продают, не прибыльно вообще, или сложно, или?..
Чтобы работать там и приобрести, нужно ИП оформлять на себя? Как вести бухгалтерию?
Вижу, что пишут например, чистая прибыль 50-70 тыс, ну то есть если работать самой одной только готовить кофе и тд всё делать, то ещё ничего, но сотрудника в помощь уже не наймешь, тк с чего зарплату то платить, не по 20 тыс же.
Напишите свои мысли или кто в деле☺
Лучший комментарий
Комментарии
Мы делали с нуля кафешку. Прожила она два года, потом муж уехал, я не могла заниматься, поставили того кому доверяли, но не пошло, приворовыать начали, закрывать часто. В общем бизнес нужно контролировать каждый день
@likatarya поняла, спасибо! Да в большом городе такие точки сильно конкурентные.. Тут прям даже думала не то, чтобы кафе, а так небольшую точку, пару столиков только влезет, кофе с собой скорее формат.. Но я совершенно не понимаю самого бизнеса, ведения. Это ж чеки, отчётность, налоговая, вот это всё. Ну и работать самой что ли, если кого то брать, то и правда риски, но самой охватить всё, боюсь точно не то, не хватит времени и сил с детьми. И убирать и кофе делать, и закупать и что там ещё 🤷♀️
У нас конечно городок маленький, совсем не то. Было своё кафе чайкофф 😊 . На всём готовом конечно проще начинать, особенно если точка в хорошем месте. Важно придумать какую то фишечку, чтобы такое было редкость, может какие то дессерты придумать , скидки небольшие.
Отбивать сложно, если первые месяцы выходит - в ноль, это уже замечательно, издержек миллион - разбили, испортили, что то сломалось, просрочка и т д