Ох как же давно я хотела котлеток со щучки)))) получилось и котлеток сделать и ухи на варить на костре) Спасибо любимому за рыбку)
Щучку на мясорубку, туда же лучок, чесночок, мы этот раз картошку добавили, а так можно хлебушек) это все на мясорубку перекрутить. Добавить соль, перец специи - кто что любит. Оставить на полчасика подышать и потом можно жарить)))
Получились очень мягкие и воздушные)
@andebooks2015, спасибо! Выглядит у вас на фото очень аппетитно, попробую тоже)
А дайте рецепт проверенных котлеток?
Лежит щука в морозилке, Незнай чего с ней сделать