Почему я только сейчас увидела. Где то к часу искала что приготовить из творога домашнего. И приготовила печенье. Жесткие получились. Попила чай с ними. А что делать 😬
Все как у вас , только муку добавляю без глютена гарнец, он такой рассыпчатый не липнет как обычная мука , творог беру 0.4 Эмиль и измельчаю блендером , жарю на медленном огне , крышкой накрываю , все вкусно получается 👌
Не замораживаю
Форму делаю как у вас но я стаканом катаю , ножом поверхность выравниваю , у меня 10-12 сырников получается из 400 гр.