Как запечь молодую картошку дольками в духовке: нужно ли отваривать перед запеканием?

Question

Хочу запечь молодую картошку в духовке дольками, подскажите перед этим нужно немного дольки отварить? Или так запекётся?

Ekaterina · Answer

Я тоже сразу на дольки, отварить как закипит 3 мин. Слить воду и добавить масло под. И специи. На протвин и в духовку. До золотистой корочки.

Мария · Answer

Так запекаю. Нарезаю дольками в большую посудинку , туда специи , соль , чуть масла , всё перемешиваю хорошенько и в духовку на режиме конвекции 180* на 40-45 минут

Юлия · Answer

@maiskaya_5, , @1desertrose1, @danya_86, девочки, а вы уже нарезанную дольками отвариваете? И что делать с подсолнечным маслом))
Расскажите плиз, никогда не отваривала, и даже представить не могу, что с ней нужно делать))

Danya · Answer

Да, нарезанную дольками уже отвариваю. В большой миске смешиваю подсолнечное масло, специи, моим ещё нравится с соевым соусом. Всё это смешиваю и туда кидаю дольки. Размешиваю и на противень.

Verochka · Answer

@danya_86, тоже так

Danya · Answer

Всегда отвариваю. 5 минут в кипящей воде. Тогда при запекании супер вкусная корочка получается.

Нина · Answer

Она итак запечется. Никогда не отваривала.

Александра · Answer

Никогда не отвариваю

Валентина · Answer

Так запекается на режиме конвекция при 180 градусах.

Вера · Answer

Так ,ничего отваривать не нужно

Verochka · Answer

Если отпарите, так будет красивая корочка🙈всегда отвариваю, ну как, довожу до кипения и сливаю воду🤷🏻‍♀️

Кристина · Answer

Так запекаю, специями немного примыпаю и укропом
Можно ещё в фольгу завернуть, можно в рукаве для запекания сразу с мясом

Как запечь молодую картошку дольками в духовке: нужно ли отваривать перед запеканием?

Лучший комментарий

Комментарии