Как запечь молодую картошку дольками в духовке: нужно ли отваривать перед запеканием?
Хочу запечь молодую картошку в духовке дольками, подскажите перед этим нужно немного дольки отварить? Или так запекётся?
Комментарии
Так запекаю. Нарезаю дольками в большую посудинку , туда специи , соль , чуть масла , всё перемешиваю хорошенько и в духовку на режиме конвекции 180* на 40-45 минут
@maiskaya_5, , @1desertrose1, @danya_86, девочки, а вы уже нарезанную дольками отвариваете? И что делать с подсолнечным маслом))
Расскажите плиз, никогда не отваривала, и даже представить не могу, что с ней нужно делать))
Да, нарезанную дольками уже отвариваю. В большой миске смешиваю подсолнечное масло, специи, моим ещё нравится с соевым соусом. Всё это смешиваю и туда кидаю дольки. Размешиваю и на противень.
Всегда отвариваю. 5 минут в кипящей воде. Тогда при запекании супер вкусная корочка получается.
Так запекается на режиме конвекция при 180 градусах.
Если отпарите, так будет красивая корочка🙈всегда отвариваю, ну как, довожу до кипения и сливаю воду🤷🏻♀️
Так запекаю, специями немного примыпаю и укропом
Можно ещё в фольгу завернуть, можно в рукаве для запекания сразу с мясом
Я тоже сразу на дольки, отварить как закипит 3 мин. Слить воду и добавить масло под. И специи. На протвин и в духовку. До золотистой корочки.