Послезавтра предпоследний экзамен , вот и месяц почти прошел , а мне захотелось побаловать семью сырниками 🤤
Я сегодня делала пп сырники,прям понравились,банан ,яйцо,сахзам,мука рисовая,разрыхлитель и ванилин,чуть соли.
@nikusikk у меня с обычной мукой , но я её добавляю прям немного . Они творожные получаются
Творога у меня было где-то 1 кг(домашний ) , туда хорошую щепотку соли , сахара пару столовых ложек ( можно и без него ) три яйца, кефир 1 ст , я добавляла так как творог суховат . Если у вас покупной то можно не добавлять . 1 чн сожка соды . Все эти продукты перебила блендером немножко , а потом всыпала муку , тесто должно быть не слишком забитым , мягким и если повымешивать подольше липковатым . Оставила минут на 10 полежать . А потом делаете размер сырников как вам нравится . Чтобы они были идеально круглые , отрезание кусочек теста , в муку его с обеих сторон , и потом кладете на стол и сверху маленькую кругленькую чашечку и катание в ней , по форме получатся идеально круглые ) и на сковородку на среднем огне