Как только приготовить кабачки будут казаться немного никакие , ну через часов 5 уже упитают маринад и будет то что надо . А зимой полностью раскроют свой вкус ))
Ура , знайшла :
1 стакан цукру
1 стакан олії
1 ложка столова солі
2 пачка сухої аджики приправа ( я 1 пачку брала )
0,5 л води
0,5 л томатної пасти ( я брала 0,3 )
Все закипітити 7 хв і добавити напівкільцями 3 кг кабачка І варити 30 хв. Розкласти по стерильних баночках .