Как приготовить вкусные запеченные кабачки с курицей, луком и сыром: простой рецепт

Запечённые кабачки

Кабачки - 6 шт

Лук - 1 шт

Куриное филе - 1 шт

Сыр тертый

Специи по вкусу

1. Промываем кабачки, разрезать пополам и извлекаем сердцевину (можно почистить по желанию). Выкладываем в разогретую духовку до 200 градусов. Пока готовим начинку.

2. Готовим начинку: мякоть кабачков, лук и куриное филе нарезаем мелкими кубиками.

3. Обжариваем на растительном масле нарезанные овощи и курицу. Солим, перчим и снимаем с огня.

4. Вытаскиваем кабачки из духовки и кладём внутрь начинку. Выкладываем в духовку на 15-20 минут при 180 градусов.

5. Посыпаем натертым сыром и запекаем в духовке минут 10 пока сыр не подрумянится.

Приятного аппетита