Салат Мимоза со шпротами: простой рецепт, как готовить слоями, с маринованными огурцами и сыром, быстро и вкусно!
Хочу поделиться рецептом, который почему-то прижился в нашей семье.
Салат Мимоза с шпротами.
Вообще, вариантов Мимозы очень много. Кто-то добавляет слой сливочного масла. Кто-то делает с копчёной рыбой. Обычно его готовят с консервированной горбушей, но ещё очень вкусно с консервированным тунцом в собственном соку.
Салат этот удобен тем, что прост в приготовлении, сытный и выглядит нарядно.)
Но, конечно, не для сторонников пп, так как каждый слой промазывается майонезом.
В общем, однажды подруга посоветовала сделать его с шпротами и всем моим понравилось. Теперь готовлю только так.
Пропорции пишу приблизительные, у каждого свой вкус и своя метода.
- Картофель - 4 шт среднего размера
- Морковь - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Яйца - 4 шт
- Сыр - 100 - 150 гр
- Маринованные огурцы - 4 шт (небольших)
- Шпроты - 1 банка
- Майонез
- Соль
Картофель, морковь, яйца отвариваем. Овощи перед варкой не чистим. Вообще, я не очень люблю варёную морковь, но она делает салат более красочным, поэтому кладу ради цветового пятна.) Но сегодня моркови у меня не было. Гипотетически представим, что она есть. 🤣
Берем миску для салата. Натираем в крупную терку очищенный и остывший картофель. Распределяем слой ровно по дну миски, чуть подсаливаем и смазываем майонезом. Много майонеза не надо, а то салат будет очень жирным. Натираем на терке морковь, выкладываем слой сверху картофеля, подсаливаем, смазываем майонезом. Лук мелко режем, выкладываем слой. Шпроты перекладываем вместе с маслом в тарелку и измельчаем вилкой. Выкладываем на лук. Огурцы натираем на крупной терке и выкладываем на шпроты. Огурцы смазываем майонезом. Натираем на крупной тёрке сыр, выкладываем слой, смазываем майонезом. Отделяем белки яиц от желтков, белки натираем на крупной терке, выкладываем слой, подсаливаем, смазываем майонезом. Желтки натираем на мелкой терке и посыпаем сверху салат.
Всё готово. Надо дать ему пару часов настояться и пропитаться в холодильнике.
Приятного аппетита! 😊
Комментарии
Кстати, могу порекомендовать так же наш семейный салат, для тех, кто не боится майонеза 😌
Понадобится:
Яблоки кисло-сладкие 3 штуки
Яйца 4-5 штук
Сыр
Майонез
Как готовить:
Натираем яблоки на терке, это будет первый слой
Далее смазываем майонезом
Натираем яйца на тёрке - это второй слой
Так же смазываем майонезом
И сверху тертый сыр посыпаем
Очень вкусно, сытно и по-летнему
Яблоки в этом салате очень интересно обыгрываются и придают нотку свежести ☝🏻
Спасибо! 🙏Очень интересно, обязательно попробую! 😊
@natalie-75, только яблоки без кожуры, забыла уточнить 😌
@galina145 Ага, я сразу про нее подумала. У меня в саду есть деревце антоновки, посадила года два назад, но пока ни разу яблок не было. 😔
@galina145 Я уже представила! 👍Думаю, это отличное сочетание. Захотелось приготовить. Надо только яблоки найти.)
Какой аппетитный у вас салат, вот прям захотелось его слопать)))
А мне бы хороших едоков побольше!) А то мои мужчины такие капризные. 😭
Покажите какие шпроты нормальные? Я брала несколько раз за 2 года и все ужасного качества. Просто ломаются рыбы и невкуснве
Покупайте шпроты фирмы Барс или смотрите на банке что бы производство обязательно Калининград или Калининградская область. Там делают очень хорошие. Всегда огонь.
@tatarskaya_kontrabanda ой, спасибо вам большое!
Вкусно как 🥹 Заскринила, чтоб никогда не приготовить 😀
Наташа , Вы крутая !! На протяжении трех дней читаю ваши посты , зачитываюсь нереально , как-будто читаю интересную книгу !! Пишите чаще , вы очень классная !!!!!
Спасибо большое! 🤗Честное слово, я даже не заслужила таких теплых слов! 🤭
Мне очень приятно!
Наташа! Позови меня с собой. Буду есть все! Мыть посуду! Убираться в доме за еду!)))))
Зайка моя! 🤗Вот такого едока мне и не хватает! А то один то не ест, второй - это.
Частный сад: стоит ли отдавать ребенка после увиденного на площадке? Отзывы и реальность
Решила ребенка отдать в частный сад, прочитала много хороших отзывов.и т.д, но сегодня пошли с ребенком гулять на площадку, где гуляют группы с этого сада.
Я честно, мягко говоря разочарована...
На площадке было 2 группы (1.5/3года) и 4/5 лет. Два воспитетеля стоят вдвоем болтают о своей жизни, внимания на детей ноль. Одна малявка сидит ест песок, второй везет задом машинку и стукается головой об качель...., старшие дети разбежались по всей площадке, что увести ребенка ни составит проблем.
Вот т...
Истерики у ребенка 2 лет: как справиться эмоционально и что делать на улице? Советы мам
Девочки, не знаю, толи кризис 2х лет, толи это характер. Просто у сына вечные истерики, минут по 20 точно, причем только со мной; на улице когда не по его, нужно например идти куда-то, вечно начинает падать. Носить уже не могу его, беру конечно периодически на руки, но уже спина болит (13 кг), как вы справлялись эмоционально??? Мне очень тяжело, уже даже бывает срываюсь, может конечно гормоны, но сегодня дала по жопе на улице, и сказала, что без него уеду на машине. Как вообще вы реагируете на и...
Магистратура с двумя дочками: как я получила диплом и поступила в аспирантуру! Фото 2021
Листала фотографии и вот что нашла😄
Июль 2021г. С дочками (младшая ещё в животике🥰) получили степень магистра по математике😊 Что младшая, что старшая слушали все лекции вместе со мной 🤪😂 Хата магистратура уксэ дистанционно этэ 😮💨 Капец у меня огромный живот был оказывается 😮😂 А так кафедрам миигин аспирантура5а ылыахтарын ба5арбатахтара бьлаах🥲🥲😂 Олох намекали типо как будешь учиться с двумя детьми и т.д. Осohoн туран туттарсан киирбитим😛 О5олордоох учиться очень сложно, но можно диэбит курдук🥲🥲 ...
Ой, так захотелось))