Как приготовить медовик без сливочного масла и сметаны?

Оказывается приготовить медовик без сливочного масла и сметаны, вполне себе реальное дело ☝️😅

Коржи:
3 яйца, 200г сахара, 2 ст. л. мёда, 170г раст масла, 3 ст л какао, 600г муки

Крем:
800мл молока, 200г сахара, 4 ст л. муки

Для коржей всё смешать (мука в самом конце). Убрать на 10 мин в холодос. Потом тесто поделить на 8 частей. И убрать в морозилку. Тоже на 10 мин где-то. Замороженные колобки не будут рваться при раскатке. По одному достаём, раскатываем (поверхность присыпьте мукой), вырезаем круг с помощью какой-нибудь тарелки. Обрезки в сторону (они пойдут на присыпку). И выпекаем при 180 7-10 мин.

Для крема:
В толстой посудине разогреть молоко, добавить сахар, муку. И мешать до густоты. Снимаем с огня, оставляем остывать.

Собираем торт. Корж - крем. Обрезки вжжж в блендере. Посыпаем. И убираем на ночь.

#вжихрецепты