Помыть банки. Сложить пару зубчиков чеснок,хрен- один лист. Перец болгарский- половинку одного, острый перец- 2 кругляшка. Залить кипятком и накрыть крышкой. Через час слить воду в кастрюлю, добавить 40 грамм сахара, 80 грамм соли. 1 лавровый листочек и перец горошком( на каждую банку), как закипит залить обратно и в конце налить 80 грамм уксуса и закатать
Огурцы замочить заранее на 1-2 часа.
Помыть банки. Сложить пару зубчиков чеснок,хрен- один лист. Перец болгарский- половинку одного, острый перец- 2 кругляшка. Залить кипятком и накрыть крышкой. Через час слить воду в кастрюлю, добавить 40 грамм сахара, 80 грамм соли. 1 лавровый листочек и перец горошком( на каждую банку), как закипит залить обратно и в конце налить 80 грамм уксуса и закатать