Девочки, доброе утро!
Я тут редко делюсь рецептами, читай никогда😂
Но эту штуку надо попробовать обязательно👍
Итак, вяленые помидоры.
Рецепт вообще проще некуда. Берете помидоры средние, можно черри. Делите на части, я делила на 6 частей, а черри пополам можно. Потом на противень, застеленный пергаментом, выкладываете так плотно друг к другу, они усохнут потом. Смазываете помидоры маслом, я оливковым смазала. Посыпаете сверху солью, у меня морская. И смесь трав, я взяла готовую смесь Прованские травы плюс сушеный базилик, и еще был укроп в холодильник, его накрошила и тоже посыпала. Потом в духовку 80гр на часов 8-10, с открытой дверцей. Потом в баночку выкладываете слоями помидоры, чеснок и заливаете маслом. Все😄
Вообще, многие удаляют сердцевины, но я не удаляла, поэтому сушились у меня где то 12 часов. Но на выходе получились пряи мясистые🤤
Боже, и почему я раньше их не готовила😍 Вкусно просто бомба💥
Вы же 8-10 часов не стоите у духовки поддувая на помидоры😂😂😂 На выходных в целом можно сделать. Я разбила на два дня, вечер одного и утро второго😄
Я беру помидоры сорт слива, режу пополам, в духовку отправляю на 1-1,5часа, потом посыпаю сахар на каждую половинку и снова в духовку на 1 час, горячими перекладываю в посуду с зеленью и чесноком, через мин 10 поливаю маслом
Что ты делаешь? Я на диете строгой, а она такую вкуснятину выкладывает😍😍😍😍
А Вы в банку закатываете или просто закрываете и в холодильнике держите? Я бы хотела на зиму, так пойдет?
Я просто закрыла банку, так как сейчас кушать будем. Знаю, что если взять стерильные банки и заливать горячим маслом, то можно так на зиму закатать 👍
Когда подсушатся в любую стеклянную банку выкладываете слоями - помидоры, чеснок порезанный крупно, помидоры, чеснок. Потом как банка полная будет заливаете маслом оливковым или растительным и в холодильник. А если возьмете стерильную банку и зальете теплым маслом, то и на зиму можно оставить👍
Это очень вкусно😍😍😍😍😍сама не готовлю,мамочка делает из домашних помидорок ,передает нам)
😋😋😋 выглядит вкусно 🤤. Никогда не пробывала вяленные помидоры. Но блиииин 8-10 часов готовить это ппц долго 😨
@injupinzu121, блииин я бы из за времени не сказала бы, что рецепт проще простого 😅🥲. Для меня просто когда на хлеб поставила колбасу и съела 🤣🤣🤣. А тут такое 🤪
@mom.happy ну вам не надо же стоять у духовки все это время😄 поставили и ушли, а если есть сушилка вообще класс👍
А у вас младшая не лезла в духовку? У меня сын будет лезть с открытой дверью если. А так хотелось бы сделать.
Я разделила на два дня, вечер одного и утро другого. Поставила в 6 вечера до 12, младшая уснула в 9, перед этим я отвлекала ее, потом гулять с мужем отправила, потом искупала и уложила спать. А утром встаем в 7, вот пока она встала, умылась, позавтракали, потом пошли в комнате играть, потом первый сон. И когда она проснулась помидоры были уже готовы👍
А так тоже лезла бы конечно🙈
Чтоб было экономнее лучше сушить в специальном сушильном аппрете 👌🏻и там ничего открывать не надо , просты выстраиваешь градус
Какая красотаааа😍
Вот тоже хочу взять сушилку для них. Из домашних вообще наверное отвал башки😄 Мне просто ящик передали с теплицы, а я голову ломала что с ними делать😅
@injupinzu121, да дегидратор вещь полезная , я ещё с томатов приправу делаю , помимо этого сушу там фрукты и зелень )
Да не должны) тем более там всего 80гр, минимальное потребление энергии при такой температуре
Можно закатать в банки и оставить до зимы, а можно сразу есть. Маслом заливаете, и думаю до месяца можно просто хранить в холодильнике.
Но мой муж уже всю банку слопал😂
Где их можно купить?😂 зарубежом все любят, хочу попробовать 😅 лень готовить
В грандпаркке и в адк в супермаркетах точно есть. Маленькая банка стоит около 2000тг
Ахренеть 8-10 часов 😂 нет столько времени 🥹 а так очень люблю вяленые помидоры 🌹
Вы же 8-10 часов не стоите у духовки поддувая на помидоры😂😂😂 На выходных в целом можно сделать. Я разбила на два дня, вечер одного и утро второго😄
Вы же маслом заливаете, поэтому не портятся быстро. Но можно и закатать в стерильную банку👍
Много😄 ну так сушильной машинки нет, в духовке тоже можно) тем более на низких температурах норм👍
В прошлом году я увидела такой рецепт в тик токе, сделала, в итоге все пришлось выкинуть, тк получилось ужасно 😭 столько продуктов извела.
Там пропорции видимо неправильные были, и сами помидоры в духовке у меня плохо засушились. Короче боль печаль
@injupinzu121, у вас вся квартира не перегрелась из-за открытой дверцы? Хочу попробовать сделать, но переживаю, что в нашей двушке дышать нечем будет.
@5avenue у нас тоже двушка😄 открытые окна дома решают эту проблему. Да и там всего духовка на 80гр, не греет комнату вообще.
@5avenue от 80 градусов не должно быть жарко, я меренги на 90 сушу, даже противень не нагревается до горячего.
В первый раз в жизни в этом году попробовали такую вкусняшку))) моя Мама закатала в банки и нам передала,я думала,это страшные перцы Чили и не открывала)))
Очень вкусные они! ❤️
@injupinzu121 я хочу дегидратор, в нем сушиться за 4-5 часов. И чтобы фрукты и овощи подсушить, сделать чипсы
@1703mad вот тоже вчера мужу сказала давай сушилку для овощей возьмем, будем мнооого таким помидоров делать😂
Ахренеть 8-10 часов 😂 нет столько времени 🥹 а так очень люблю вяленые помидоры 🌹