Как приготовить домашний сыр из сметаны и йогурта
Вдруг кто захочет сыр) по вкусу как сыр из суш))
Сметана 300 гр(лучше побольше брать %)
Йогурт не сладкий(брала термостатный)120гр
Лимон 1 ч.л
Соль 1 ч.л
Можно добавить укроп
Все перемешать и в марлю НЕСТЕРИЛЬНУЮ, в сито и под пресс на 18 часов в холодильник))
Лучший комментарий
Комментарии
Я в 4)
@olka2012 да, кстати, я тоже, в 4-5 слоёв
Я проще делаю: сметаны пожирнее 400 грамм+ столько же кефира пожирнее(кто на диете можно нежирную молочку)
соль+лимонный сок, и в марле на сито на минимум 6 часов(я ставлю на ночь) Утром у Вас в холодосе Филадельфия)
Хранится в контейнере дней 5 точно😉
Тоже так делаю, только ещё укроп, паприку и чеснок добавляю! Муж обожает!
Скажите, пожалуйста, а какого производителя кефир берёте?
@leo_juli любого абсолютно.
Единственное условие-если себе делаю, то минимальная жирность обоих продуктов. Если на семью-максимальная(вкуснее)
Ого,как приготовить из кефира?
Заморозить сначала?
@vishenka0809 Да. Я замораживаю. Очень круто и быстро. Но своя кислинка есть.
@gr_nasty, всё может быть 😁
@julia_li, ссылка
Не знаю, я вчера сделала, сегодня съели) думаю как обычно 72 часа) если в контейнер положить)
Я проще делаю: сметаны пожирнее 400 грамм+ столько же кефира пожирнее(кто на диете можно нежирную молочку)
соль+лимонный сок, и в марле на сито на минимум 6 часов(я ставлю на ночь) Утром у Вас в холодосе Филадельфия)
Хранится в контейнере дней 5 точно😉