Что не так с моими панкейками?
Доброго утра🌸
И чего с моими панкейками не так? 😟Третий раз уже не поднимаютсч, плоские.
Лучший комментарий
Комментарии
@irinameklush, я честно давно не готовила, но помнится что последний раз вообще как на блины тесто заводила , но гуще делала
@alina_malina_m оно и получилось, как на блины. Жидкое. Я тоже немного муки добавила. Сейчас читаю, что нужно сухие ингредиенты отдельно от жидких, потом соединяешб, немного совсем перемешиваешь. Долго не нужно. А я долго мешала. Может в этом ошибка.
Ну их все съедите, так что ладно😅😅😅
Я делаю на кефире и с содой пищевой, получаются воздушные
У меня всегда тоже оладьи такие🤪 как будто их кто то прибил😬
Оладушки, кстати, нормальные получаются, а вот панкейки эти вот так😒
Причём, раньше классно поднимались, но рецепт потеряла
@irinameklush я прям в микроволновке грею на секунд 40
@irinameklush да конечно, дети через день просят делать их...🥴 всё делаю "на глаз". Кефир комнатной темп. , яйцо 1, иногда 2, в зависимости от количества кефира, щепотку соли, 0,5 ч.л соды пищ., (можно больше даже), ванилин дети любят ароматные, сахар( тоже по вкусу), мука , тоже по густоте смотрите, чтоб не жижа была, и масло подсолнечное или с добавление оливкового. Готово.
У меня вообще всегда такие, что оладьи, что панкейки.... Прям плоские... Иногда на сковородке поднимаются, при переворачивании опадают, становятся как тряпочки... Я забила, пеку исключительно блины😌