Домашнее мороженое: рецепты и советы
Я сделала это💪🏻
Домашнее мороженое
Фото1 -детям без сахара, два варианта:
1) творог (speisequark)+банан+вишня
2) банан+клубника
Фото2 - супер сливочный пломбир нам:
Сливки 35%+ 3 желтка + молоко+сахар
Фото3 я люблю немного подтаявшее мороженое (а с детьми мороженое по любому тает😂). Я сразу проверила с магазинным вариантом, мое такое сливочное и прям вкус насыщенный🤤.
Все классные получились, рекомендую🫶🏻. Делайте с любыми ягодами, но что-то более густое как банан нужно будет, чтоб не получилось как сосулька мороженое🤪- мой старший такое любит). Деткам вообще за минуту сделала: перемолоть блендером и залить в формочки👌🏻.
Можно даже йогурт смешать с фруктами, можете даже фрукты нарезать мелко и добавить. Миксуйте, экспериментируйте (вначале в малых количествах, чтоб понять свой любимый вкус )🥰🪄
Комментарии
Нет, термообработка есть. Вот рецепт ссылка
Очень красиво) я правильно понимаю, что детям первый вариант? Или оба? 1) и 2) детям, а пломбир взрослым с сахаром?
То, что с сливками и сахаром моему старшему можно, тк лучше магазинных. Младшему без сахара, можно любые фрукты: манго, киви, персик… фантазируем)), можно просто йогурт смешать с фруктами
В прошлом году в tedi,Rossmann были, ну или Amazon
Подскажите где вы купили такие формочки ?
@moonnight а меня интересует ,как вы с них вытаскиваетк мороженное🤭😂все палочки попереломали😂😁
@mmariana599, в большую миску залейте горячую воду и положите туда мороженое на пару секунд, выскакивать будут отлично👌🏻
Получается с сырым желтком 🤔