Первый корж сперва только слегка застывает, не запекается. Нужно это, чтоб начинка не утонула в тесто. Потом уже запекаете до румянца. Не подгорает ничего)).
А если у кого электрическая духовка верх-низ, то вообще сказка
А я вот что то тупая кажись, нифига не поняла. Можно пояснительную бригаду пожалуйста.. вот вылили тесто, отпекли, вытащили, на него прям на горячее творог? А чем накрыть? Или вылить остатки теста прям на творог?
Я тоже не сразу поняла. Пришлось перечитывать)).
Да, вылили половину теста, в духовку, чтоб тесто чуть схватилось, потом начинку туда и залить остатками теста