Чем замариновать шампиньоны для костра? Лучшие рецепты и секреты вкусного маринада для грибов на углях!

Как делаю я. Мариную, во-первых, не на час, а на сутки! Это в идеале.

Добавляю 1. Сметана/майонез, 2. Соль,3. Перец))))

Всеее!

А бывает вместо сметаны или майонеза добавляю масло подсолнечное, если нужно быстро

Сметана, лук, соль, хмели-сунели

Муж делает соль+перец+масло подсолнечное, очень вкусно! А если есть чесночное подсолнечное масло, то вообще 🔥

Самый крутой, на мой взгляд, рецепт:

Майонез/сметана/кефир в равных частях.

Лук репчатый на четвертинки.

Перья лука и чеснока.

Соль перец.

Чуть чуть лимонного сока.

Сам маринад "отжать" Руками чтобы лук и перья дали сок.

Перемешать с ЦЕЛЫМИ ШАМПИНЬОНАМИ, (не резать их). Оставить на 40 минут - час.

Потом на решётку - объедение

Вкусно в соевом соусе с чесноком, либо мазик с чесноком

В майонеза

Оливковое масло + соевый соус