Что не так со сливками?
Девчонки у меня руки из ж… растут точно!!! Что такое? Решила сделать домашнее мороженое из сливок, нашла видео где милая девушка взбивает сливки 30%, потом добавляет туда сгущённое молоко и сироп и вуаля в морозилку. Купила три пачки сливок 30%, хорошего качества вкус вилл, охладила их, стала взбивать, нефига! Что такое? 20 минут стояла взбивала все надеялась. Нет не взбились. Что не так?
Комментарии
А теперь что делать? Можно ли из таких невзбитых сливок сделать мороженое? Добавлю туда сгущенку и все равно заморожу может вкусно будет 🤦♀️
Всегда беру 33% Пармалат 500 грамм ни разу не подвели. Сухая и чистая посуда . Охлаждённые в холодильнике ( не в морозилке) . Не переживайте у всех бывает провал. Я так 12 яиц выкинула взбивая на меренговый рулет их 🤪.. столько желтков еле еле пристроила потом в соусы 😹
И я ваша коллега по меренговому рулету) у меня он не получился
@vlelena78, есть хорошие продукты,есть не очень)сливки и молоко-не очень
загусиитель сливок добавьте