Летний пирог с жимолостью, грушей и яблоком

Мамочки привет 🌸😊!

Ловите рецепт на очень вкусный, летний, простой пирог 😋👍.

У нас, наросла первая жимолость, всегда делаю этот пирог детям. Сегодня, добавила ещё грушу +яблоко, получается изумительно вкусно 😊.

⠀

Яйцо кур - 3 шт (180 гр)

Сахар -160 гр

Мука в/с -160 гр (можно заменить на цельнозерновую)

Разрыхлитель -10 гр

Ванильный сахар -10 гр

Сливки 10-20%-60 гр

Жимолость-250 гр

Яблоко 🍎 -3 шт (350 гр)

Груша 🍐 - 1 шт (100 гр)

Масло сливочное -50 гр (порезать кусочками, перед выпечкой))

Сахарная пудра (посыпать на готовый пирог)

Технология:

✅ Взбить яйца с сахаром до белой пышной массы, миксером.

✅ В конце добавить сливки, муку и разрыхлитель (предварительно просеянную).

✅ В готовую массу добавить ягоду и фрукты. Все перемешать, переложить в форму для выпечки.

✅ Отпекать в форме 20*30 см. Температура выпечки 170-175 гр, 30 мин. (в зависимости от особенностей вашей печи). Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

⠀

Наслаждайтесь и радуйте своих близких вкусной, сочной, летней выпечкой 💕.

⠀

Будете стряпать, пишите😉!