Рецепт чизкейка для криворуких

Девочки, есть у кого проверенный рецепт чизкейк, который точно получится? Желательно даже у криворуких😬 я первый раз.. с выпечкой или без без разницы, но блин че то у меня толи духовка гонит, толи я совсем гоню, перестало получаться даже то, что обычно выходило отменно🤔