Рис сегодня приготовила отдельно, получилось вкусно. Топленое масло растопила, закинула рис промытый, посолила. (В рецепте был на этом этапе ещё чеснок). Оставила чуть жариться, пока впитается масло. Далее залила кипятком в пропорциях 2:1 (вода:рис), на большом огне минуточку, а потом огонь маленький и закрыла крышкой на 15 минут. По окончании открыла крышу, помешала и снова закрыла, дала потомиться.
Рис промыть
Сковороду нагреть ,налить масло ,положить туда рис ,прожарить минуты три _четыре помешивая ,добавить воду кипяченную,чтобы покрывало рис и соль ,накрыть крышкой и на медленном огне минут 10 ,ну время сами регулируйте от степени готовности
Очень вкусный и рассыпчатый получается