Ну что, попробую второй залет в топ за сутки с темой еды?) На этот раз вкусной.
Прошлым летом подсмотрела в Карелии такой салат. Очень понравился.
Надо порезать огурец и редиску тоооненькими кружочками, добавить какой-нибудь зеленый салат и добавить слабосоленую (т9 предлагает «слабовольную») форель. Пока все просто.
Но самый цимес - заправка!
1 большая ложка оливкового масла
Горсть жареного кешью
Маленькая долька чеснока
Большая ложка лимонного сока
Маленькая ложка меда
Маленькая ложка яблочного уксуса
Я еще добавила маленькую ложку финикового сиропа, можно просто сахар или еще мед, наверное.
Все в блендер и пробить до состояния соуса (у меня остаются крошечки кешью, это прикольно)
Вуаля, вы великолепны!
Комментарии
Блин, на полном серьезе думала, что и рыбу, редиску тоже нужно положить в блендер 🙀 Пыталась понять, что это за суп такой будет))
Блин, аж слюнки потекли😅сохранила)Сделаю на днях!
А мед интересно можно заменить просто сахаром? Или чем сладким
Да почему нет. Попробовать можно. Тем же сиропом
@astrey попробую, как раз хотела какой-нибудь салат, а муж топит за поке.
А тут считай всем угодим))
Я покупаю в Приладожье, там доставка в Питер. Конечно, оно отличается от атлантического лосося, пресноводная форель, но я ее люблю. И цена куда более гуманная)
Как же я люблю подобные вещи 😋