Из какой рыбы приготовить котлеты, чтобы вкусно и без запаха реки?
Как человек, который никогда не делал рыбные котлеты, прошу совета- из какой рыбы/ рыб приготовить, чтоб было вкусно и не пахло речкой? (Для меня почти вся рыба пахнет рекой почему- то) в рецептах все как сговорились: возьмите рыбный фарш. А из какой рыбы не пишут)
Комментарии
беру готовый фарш трески в магазине, добавляю яйцо, хлеб в молоке, зелень, специи)
А вот про пахнет , да сама такую не люблю ((( но это потому что они не дикие в продаже , и те что разводят что то вроде того если я не путаю .
Из семги и форели делаю . Кладу туда сыр марскапоне, зелень мелко , соль , перец . И все .
Красная конечно . Это из более приемлемо по цене . Остальные деликатесные уже дорого . А ниже фу )) из дешёвых треска более менее
Записывайте!
Заходите в приложение ВкусВилл и выбираете там охлажденные рыбные котлеты, у меня даже муж их ест, хотя рыбу терпеть не может. У них много видом из разной рыбы и с овощами есть, наши любимые из трески
Из сома точно не будет пахнуть. Добавить немного капусты,картошки,хлеба вымоченного в молоке. Я сама не люблю рыбный запах в котлетах, и пользуюсь этим рецептом. Может и с щукой получится так же.
Посмотрите рецепты у фишмарт. У них как раз акцент на тех, кто не ко рыбу 😅
У меня муж подводный охотник , для меня речкой не пахнет только судак , и морская рыба .
Щука