Эпопея с клубникой и планы на будущее
Ну все))) эпопея с клубникой на зиму закончена))) осталось еще черную смородину дождаться и можно еще голубику прикупить))
И перцы сделать хочу в этот раз и заморозить.
P.s. На последнем фото лайфхак от брызгов клубникой по всей кухне 👍
Комментарии
Из 11кг примерно получился 21 лоток по 0,5л.
Приезжайте, девченки точно поладят)) со старшей ровестница, а младшая тоже Арина)))
Как по мне замороженная клубника очень не вкусная.
Ну вот такая перетертая вообще не меняет вкус))
А что вы потом с ней делаете размороженной расскажите) мама замораживает тоже и после просто ест. А мне так невкусно(
И просто едим, добавляем сахар и вместо джема с сырниками, блинами и т.д. И еще с мороженным коктейли)) а еще клубничная Маргарита изумительная получается))
@golberg_ella, поняла) вы правы, так без термообработки наверное больше витаминов сохраняется , чем в джеме
@annnnnnnnnnna, ну конечно, так все витамины на месте)) а в вареной только вкус, пользы уже никакой.
Я ещё томат провариваю, перетираю и замораживаю кубиками, потом в супы отлично идёт.
Мясо в другой морозилке. Эта морозильная камера именно для заготовок и для ягод на зиму.
Мы тоже замораживаем клубнику,чёрную смородину и перцы. И Зелень ещё
А клубнику как замораживаете? Я просто перетераю и по контейнерам))
@golberg_ella, измельчаем с сахаром и заливаем целые крупные ягоды. И просто ягоды чуть присыпанные сахаром. Мы в основном коктейли молочные зимой делаем
@m_a_r_u_s_y_a, а мы вместо джемов, свежую так едим))) с сырниками, оладушками и в коктейли тоже)))
Конечно)) клубника ягодка не долгая и скоро закончится, ну и мы в среду уезжаем на 1,5 месяца.
Вот) хотела у вас спросить, а сколько примерно лоточков по 0,5 кг получится из 4 кг клубники, примерно? Спасибо.