Яблочный бисквит от Евгении63: рецепт и советы
Наделала вкусняшек для полдника малышке))) 20 мин моего дня..и на всю след.неделю в морозилке спасать меня будут перекусики✌бисквитики с вишней и яблоком
Специально сделала низкими,чтобы тесто сочнее вышло. Те же Барни,но полезнее.
На первых фото лишь половина из того,что вышло по рецепту,еще и пирог мужу достался😁(последнее фото)...а сахар добавляйте сколько вашей душе угодно ..
Рецепт яблочного пирога,но я беру бисквит и делаю с ним,что хочу😁и пироженные и кексики и пирог и тортики с разными прослойками😁...очень пышный бисквит и не вредный...и сахар контролирую сама.
.
Ингредиенты
Яйца куриные - 5 Штук
Яблоки - 2 Штуки
Сахар - 200 Грамм
Мука пшеничная - 200 ГраммКорица - По вкусу
Сахар ванильный - По вкусу
Масло сливочное - 1 Ст. ложка
1. Яблоки помойте, очистите, нарежьте дольками, освободив от семян. Положите их в миску или тарелку. Посыпьте корицей.
2. Разделите охлажденные яйца на белки и желтки. Белки взбейте на большой скорости миксера. Постепенно добавляйте сахар до густой, плотной, однородной массы.
3. Не прекращая взбивания, добавляйте к белковой массе по одному желтки и ванильный сахар. Масса станет желтого цвета и еще более плотной консистенции.
4. Уменьшите скорость и взбивайте, постепенно добавляя муку. Перемешивайте до получения однородного теста, которое по консистенции будет похоже на густую сметану
5. Вылейте полученное тесто в хорошо смазанную сливочным маслом форму. Форма должна быть заполнена максимум на 2/3 высоты
6. Поверх теста разложите, в любом порядке, яблочные дольки, так, чтобы они не соприкасались с боками формы.
7. Выпекайте при 180 °С около 35 – 40 минут. Готовность можно проверить при помощи зубочистки. Остудите в форме, а затем переложите на блюдо. Бисквитный яблочный пирог готов!
#рецептыЕвгении63
Лучший комментарий
@reichel10 действительно, мед же не сахар🤦😅 смысл менять шило на мыло, тем более мед ещё и аллерген.
Автор: делится рецептом, лайфхаком
Комментарии: сахар зло, так сказали люди в интернете1!1!
Божечки кошечки, ну читайте вы не только блогеров то, а книги о работе кишечника, жкт, педиатрии написаные врачами, медицинские справочники. Кто любит воз посмотрите фильмы бибиси про сахар, отдельно фильм с громким названием сахар.
Понакупят в складчину курсы: здоровое питание от а до я! И все кандидаты наук)))
Эх сколько специалистов пропадает)
Автор, спасибо за рецепт🙂
Комментарии
Автор: делится рецептом, лайфхаком
Комментарии: сахар зло, так сказали люди в интернете1!1!
Божечки кошечки, ну читайте вы не только блогеров то, а книги о работе кишечника, жкт, педиатрии написаные врачами, медицинские справочники. Кто любит воз посмотрите фильмы бибиси про сахар, отдельно фильм с громким названием сахар.
Понакупят в складчину курсы: здоровое питание от а до я! И все кандидаты наук)))
Эх сколько специалистов пропадает)
Автор, спасибо за рецепт🙂
@olesya1988aa да пипец...лучше вооьще сахар убрать,чем заменитель🤦♀️а тросниковый сахар тогда чем не сахар,раз стевия-это трава🤣🤣🤣
@olesya1988aa, нутрициологию разные😂
Я за сахар, но в умеренных количествах.
Я сейчас веду девочек и 90% довели преветативные нутрициологи до таких запретов😭 просто жесть
Сахар нельзя, фрукты нельзя, молочку нельзя, с высоким ги нельзя, одни нельзя…
И когда я разрешаю есть все, главное знать как) они в шоке, одну 1,5 месяца уговаривала и убеждала
И наконец то дело пошло.
После морозилки не водянистые …?
У меня вся морозка в бисквитном виде , после разморозки водяная какая-то.)
Неее...я когда первый раз делала,думала что ерунда будет...и была приятно удивлена,как только приготовленые,совершенно без воды...может заморозили теплые?
Если честно не понимаю что за паника 😅стандартный рецепт бисквита 6 яйц/стакан сахара /стакан муки , ничего нового 🤷🏻♀️
@mariamarymaria ой, я вас умоляю) Что естественные сахара, что рафинированные для меня все едино. И всегда предпочитаю сосиски мясу))
@lena_nasty мляяя... Это они просто не видели, в чем/в каких растворах вымачивают эти финики/все сухофрукты, где и в чём они только не бывают🤦
Я только не понимаю, неужели все вот в лесу живут- ну до скольки она сахар не будет давать, ну он же пойдет в сад, школу, в кафе с друзьями... Что дальше....
Спасибо, взяла на заметку 😉если честно даже не додумалась бы выпечку замораживать )))
Не очень поняла , чем они полезнее барни. С 200 гр сахара)
@galka-palka, эм... ну состав то не только из сахара состоит .... если хочется дать ребёнку сладости лучше этот рецепт использовать чем барни купить , логично ?
Сахар уберите и всё натуральное...ваши фрукты живые..
А где вы такие чудесные формочки купили и как вы размораживаете перед подачей?
@evusik565 я больше доверяю не сплетням, а надёжным медицинским источникам и их публикациям на эту тему (в частности про травяные чаи и сахарозаменители и их влияние на детей). В частности, ГБУЗ Московской области "Научно-исследовательский институт детства Министерства здравоохранения Московской области" и клинике МГУ.
@tanya_gri я тоже прочитала не на заборе,раз перестала это пить...лет 10 назад ещё.А где-не стала откладывать в голове,как лишнюю информацию)))
До 2 лет, а лучше дольше сахар не дают ребёнку. Можно найти рецепт без сахара.
@mariamarymaria я за разумность, а не за крайности. Немного сахара, ровно как и соль ребенку даже необходимы. Почитайте книги по детскому питанию годов пятидесятых. Наши книги, а не западные
@lena_nasty ну так в 50х годах были проблемы с питанием в принципе. Конечно. Сахар давали, для повышения калорийности. Мы же тоже лечение пересмотрели за это время, воспитание, да и в принципе устройство мира поменялось)
@tanya894 @leeloo. @innok1983 @svistomina05 добавила девчата в пост)))
@tanya_gri я за вас очень рада. Тот скрин опубликовала девушка педиатр, которая изучает не только воз , но и зарубежные источники.
@yul2620186 ссылка вот у неё смотрела скорее всего. Уже не помню какие печенья имела в виду
Готовые уже заморозили?)