#утробываетдобрым #чтотонавкусном
С первым днем лета. Пусть оно будет ярким, тёплым и добрым.
Для вкусных завтраков и романтичных ужинов рекомендую луковый мармелад.
Мое утро было вкусным. Паштет с апельновым маслом и сыр с луковым мармеладом.. вместо шампанского кофе))
ЛУКОВЫЙ МАРМЕЛАД
Лучше, чем просто дополнение…
2,5 часа просто иногда поглядывайте и помешивайте и…поверьте! Он того стоит😉
В пастеризованных банках мармелад может храниться до полугода, но это нереально, съедите быстрее! Готовить можно и из белого и из красного лука, у меня микс, потому что не хватило красного))) вино берите соответственно луку красное или белое.
Выход 350 гр.:
Лук 500 гр.
Вино 250 гр.
Тимьян
Розмарин
(Или любые любимые травы)
Сахар 125 гр.
Соль
Уксус винный 1 ст.л.
Масло для жарки(немного)
Оливковое+сливочное
Возьмите сковороду с толстым дном. Обжарите лук до прозрачности, не до золота(!), добавьте все ингредиенты, перемешаете, поставьте на самый маленький огонь и тушите без крышки 2,5 часа. Иногда, не чаще чем раз в 30 минут можете поглядывать на лук и даже помешивать его) все! Когда консистенция будет как на видео - все готово! Остудите и подавайте. К запеченному мясу, стейку, сыру, паштету - это невероятно, фантастически!
@ta-mitya 🤣🤣🤣 осталось мужу объяснить, зачем мне бутылка вина в одно лицо 🤣
Прям как французский завтрак мммм вспоминаю былые время во Франции 🤪🤤🤤🤤🤤🤤