Пирог с творогом и клубникой

Все очень просто,но мою Дашулю от него не оторвать.;-)Понадобится:

-1 п. готового слоеного дрожжевого теста(450 гр.),

-2 п.сладкой творожной массы(по 180 гр. в пачке),

-1 ст.л. сахара,

-1 п. ванилина,

-2 яйца.

-Ягоды клубники (400гр.) -3 ст.л. сахара . -3 ст.л. полные с горкой крахмала.

Тесто раскатать по размеру формы толщиной где-то около 0,7 мм..Сделать косичку и разместить ее по краю пирога-это будут наши бортики.

Взбить творожную массу с яйцами,сахаром и ванилином до однородной массы.

Клубнику посыпать сахаром и оставить,чтобы пустила сок.Затем сок слить и нарезать ее на слайсы примерно в 1 см. Выложить клубнику в сковороду и прогреть на медленном огне до полного растворения сахара. ,В клубничном соке развести крахмал и тонкой струйкой ввести в клубнику. Прогреть до загустения и выключить огонь.

Вылить на тесто творожную начинку ,на нее клубнику вместе с соком.

Выпекать при температуре 200° 40-45 минут.В зависимости от духовки. Дать пирогу полностью остыть и можно угощаться ! Приятного аппетита!!!🌺 🌺 🌺