Атитоксикозный салат с щавелем

Салат, который, честно говоря, меня удивил🙌🏼 Я его в шутку даже атитоксикозным назвала, за щавель в составе и думала мои беременные причуды, но жюри в виде мужа его тоже одобрило😅 Так что хоть и странное сочетание ингредиентов, но выходит таааак вкусно, свежо и по-летнему🌿 #матюшинырецепты

🌿 небольшой пучок щавеля

🌿зелёный лук 5-6 перьев (у меня был мелкий, я взяла чуть больше)

🌿1-2 огурца (у меня один длиннющий)

🌿редис 6-7 штучек

🌿яйца 3 штучки(я взяла 6 шт перепелиных)

🌿соль по вкусу

для заправки:

🌿растительное масло 3ст/л

🌿горчица 1ч/л

🌿молотый перец по вкусу

👩🏽‍🍳 Щавель произвольно нарезала, предварительно убрала все стебельки, используем только листья и выложила подушкой на тарелку🙃

Зеленый лук мелко порубила и выложила следующим слоем😋

Затем выложила огурец и редис, нарезанные тонкими колечками🔪

Добавила яйца порезанные на четвертинки👌🏼

Для заправки смешала оливковое масло, горчицу и молотый перец🌪

Салатик посолила и добавила заправку🙌🏼 Готово!

Приятного аппетита❤️

Рецепт в видеоформате искать в запрещенке @lana_ko 🙊