Хозяюшки, как вы готовите плов с рисом лазер? У меня получается каша-малаша😠Уже и так, и сяк и все никак
Нужно заливать воды на палец выше риса,закипит,потом на медленный огонь прям совсем медленный и укутать и так до готовности
Как то увидела лайфхак как варить рис, чтобы получился рассыпчатым. После того как рис впитал воду, и поставили на самый маленький огонь, накрыть казан пергаментом. Получилось супер)
С баракатом та же фигня😂Только из пропаренного нормально выходит, но сухо слишком
Погуглите в сети рецепт плова от Сталика именно в ЖЖ, там подробно расписано, как сделать рис рассыпчатым.
Я делаю плов и с баракатом, и с лазером- всегда рассыпчатый.