@barefoot_mom, на глаз все обычно. Брокколи, кабачок в равных пропорциях, у меня по 250 гр примерно, сыр адыгейский 150-200гр, два яйца, 40 гр овсянки. Все в чаше блендера доводим до однородности, соль, разрыхлитель (5-7 гр), масло оливковое 10 гр.
Тесто получается как очень густая сметана, я его как бы накладыввю в вафельницу. Для меня это очень вкусно. Сыр можно любой, можно и без. Так же для аромата добавляла сушёный укроп немного. Очень круто получается.
А я поделюсь любимыми вафлями сына
На 4шт
✔️1 яйцо
✔️ мягкий творог 100гр (как йогурт который)
✔️ 2-3 ст.л рисовой муки
И добавки по вкусу. Я чередую чаще всего вяленую клюкву, арахисовую пасту, мак и кокосовую стружку))