Mom.life
Виктория
viktoriia_sd
Виктория·Мама сына (3 года)

Торт из слоёного теста с кремом из сливок и клубники

post image
Я не знаю, что со мной делает малышочек, но такое я готовила впервые за 27 лет 😅
Торт, конечно, очень громкое название, но тортиком обозвать все же можно)

Готовится элементарно, проще, наверно, только купить😅
- Слоеное тесто 2 упаковки (по-моему, у меня было бездрожжевое)
- Творожный сыр
- Сливки 33-35%
- Сахарная пудра по вкусу, я бахнула всю упаковку🙈
- ~800гр клубники

* Тесто достаём из упаковки, даём полежать при комнатной температуре 15-20 минут.
* Не раскатывая, отправляем пласты в духовку на 20 минут при 180гр (у меня очень маленькая духовочка, пришлось все 4 запекать по одному 😵‍💫), чтобы на них образовалась еле-еле заметная золотистая корочка
* Пока духовка расправляется с коржами, готовим крем) я начиталась в интернете, что сначала надо взбить сливки, а потом добавить остальные ингредиенты. Взбивала долбаные сливки блендером с насадкой венчик (миксера у меня нет, с ним было бы все проще и быстрее) минут 20, наверно, но они не густели так, как надо было. В моменте я чуть не бросила это дело 😂 Но потом решила просто зафигачить к сливкам сыр и пудру и произошло волшебство - жижа стала превращаться в нежное облачко. Поэтому, я думаю, что можно сразу смешать сливки, сыр, пудру и не мучиться) Главное начать взбивать на самых низких оборотах и постепенно прибавлять скорости. Все, крем готов)
* Пласты теста достаём, даём остыть и делим их пополам. Делается это очень легко, слои сами отделяются друг от друга
* Промазываем каждый слой кремом (~3-4 столовые ложки) и укладываем клубничку нарезанную мелким кубиком.
* Украшаем по своему вкусу. Десерт готов🥰

Крошку для посыпки я сделала из последнего коржа. Разделила его пополам, одну часть уложила ярусом на тортик, вторую отправила обратно в духовку досыхать)

P.S.Мы ещё не пробовали, ждём, когда пропитается, но ложку я, конечно, облизала😁 Крем очень вкусный, а слоеное тесто испортить невозможно. Поэтому не дожидаясь, выкладываю эту красоту сюда:)

P.P.S. Бутылочку возьму с собой на роды. Не знаю буду ли пить, но понюхаю точно 😄
30.05.2022
26551

Лучший комментарий

motoyamaha74
Татьяна ·Мама двоих (1 год, 3 года)
Лайкните кто-нибудь, чтоб я не потеряла)
30.05.2022 Нравится Ответить
asavchenkova2014
Аленка☺️·Мама дочки (3 года)
стикер
30.05.2022 Нравится Ответить

Комментарии

daryakoval
Дарья·Мама двоих (3 года, 4 года)
стикер
24.06.2022 Нравится Ответить
kristina.st.k
Кристина·Мама дочки (2 года)
Спасибо, буду делать😍 а сыр большая упаковка? 400гр?
19.06.2022 Нравится Ответить
dering
Марго·Мама двоих (8 лет, 14 лет)
стикер
31.05.2022 Нравится Ответить
viktoriia_sd
Виктория·Мама сына (3 года)
Класс! Очень красивый)
Дайте ему противится, как следует, лучше ночь иииии приятного аппетита 😋
31.05.2022 Нравится Ответить
viktoriia_sd
Виктория·Мама сына (3 года)
Пропитаться*😁
31.05.2022 Нравится Ответить
dering
Марго·Мама двоих (8 лет, 14 лет)
@viktoriia_sd, спасибо ☺️
31.05.2022 Нравится Ответить
innessasrd
Инна·Мама сына (5 лет)
Боже ну что за красота невероятная!!!!😻✨👍💪
31.05.2022 Нравится Ответить
viktoriia_sd
Виктория·Мама сына (3 года)
Спасибо🌹
31.05.2022 Нравится Ответить
mama_artema2019
Тоже сохранила 😁👍
31.05.2022 Нравится Ответить
pupach.nastya
Анастасия ·Мама сына (3 года)
стикер
31.05.2022 Нравится Ответить
viktoriia_sd
Виктория·Мама сына (3 года)
Красота!)
31.05.2022 Нравится Ответить
mimimi_safi
Кювез Как В Роддоме Аренда·Мама двоих (4 года, 8 лет)
стикер
30.05.2022 Нравится Ответить
mimimi_safi
Кювез Как В Роддоме Аренда·Мама двоих (4 года, 8 лет)
@tori1995 ссылка по этому рецепту готовлю, но увеличиваю на половину продукты, тк люблю, когда очень много крема.
Сливки свитлогорье 33% и ещё одни, но не помню название.
Только домик в деревне не покупайте . Сморите на обороте, чтобы был натуральный состав.
31.05.2022 Нравится Ответить
viktoriia_sd
Виктория·Мама сына (3 года)
Спасибо за совет) честно говоря, я даже и не смотрела состав, сливки и сливки , главное нужной жирности 😅
31.05.2022 Нравится Ответить
mimimi_safi
Кювез Как В Роддоме Аренда·Мама двоих (4 года, 8 лет)
@viktoriia_sd аналогично. Пока мне не подсказали. Потом залезла в Яндексе отзывы на эти сливки посмотрела и решила больше их не покупать. Всё с опытом приходит)) но у вас так аппетитно получилось, что я бы проглотила с удовольствием
31.05.2022 Нравится Ответить
monroe74
Просто Монро🌸·Мама двоих (младенец)
Помню этот период "гнездования" на последних неделях.
Просто повар и кулинар от бога была) Получалось все, что даже в первые готовила.
А ночью то как готовилось ) Мммм )
В беременность какие-то нереальные способности в готовке приобретаешь 😁
30.05.2022 Нравится Ответить
viktoriia_sd
Виктория·Мама сына (3 года)
Способности остаются потом или вместе с водами отходят? 😂
31.05.2022 Нравится Ответить
yuliayurievna_
Юлия·Мама сына (2 года)
Очень даже красивый торт 🎂
30.05.2022 Нравится Ответить
roller_prosveta
Екатерина·Мама дочки (9 лет)
2 клубничных торта в топе)
30.05.2022 Нравится Ответить
obretinskayairina
Ирина Обретинская·Мама дочки (3 года)
Тоже недели с 34 начала активно готовить торты и пирожные 🤣 причём по ночам
30.05.2022 Нравится Ответить
viktoriia_sd
Виктория·Мама сына (3 года)
Это мой первый, планирую в ближайшее время родить и больше так не делать 🤣
31.05.2022 Нравится Ответить
b3z.noname
Татьяна·Мама сына (5 лет), беременна (24 нед.)
Красота 😍😍😍😍 надо тоже попробовать сделать ) вы умничка 👍🏽👍🏽👍🏽🔥🔥🔥🔥
30.05.2022 Нравится Ответить
viktoriia_sd
Виктория·Мама сына (3 года)
Спасибо 🤗
31.05.2022 Нравится Ответить
alenka2775
Алена·Мама дочки (3 года)
Ну разве так можно издеваться над людьми перед сном ? 😩🥹🤤🤤🤤
30.05.2022 Нравится Ответить
viktoriia_sd
Виктория·Мама сына (3 года)
Сердечно извиняюсь 😅
31.05.2022 Нравится Ответить
motoyamaha74
Татьяна ·Мама двоих (1 год, 3 года)
Лайкните кто-нибудь, чтоб я не потеряла)
30.05.2022 Нравится Ответить
ssvetta
Светлана·Мама двоих (4 года, 7 лет)
Сохраните в закладки,упрощает поиск)
31.05.2022 Нравится Ответить
eivanova
Екатерина·Мама двоих (1 год, 5 лет), ждёт третьего
Красота какая 🙉😍 я Теперь хочу торт😂
30.05.2022 Нравится Ответить
svetasoda
Светлана🐙·Мама сына (2 года)
Вау 😍
30.05.2022 Нравится Ответить
katyam93
Екатерина·Мама сына (2 года)
Боже, просекко. Когда я "развежусь" после родов, я сделаю это именно так: Наполеон + просекко.
30.05.2022 Нравится Ответить
meralisa
Екатерина·Мама сына (3 года)
@ne_provocator58, Я просто думаю ИВ сразу и никаких проблем)
30.05.2022 Нравится Ответить
ne_provocator58
Kristina ·Мама двоих (2 года, 4 года)
@meralisa, так-то конечно ☺️
30.05.2022 Нравится Ответить
viktoriia_sd
Виктория·Мама сына (3 года)
Я прям вижу, как в жаркий летний день сижу на веранде какого-нибудь рестика, меня обдувает лёгкий ветерок (лучше, конечно, бриз😅) и медленно-медленно потягиваю бокал ледяного просекко 🤤
31.05.2022 Нравится Ответить
katyam93
Екатерина·Мама сына (2 года)
Какая красота! 😍😍😍🤤🤤🤤🤤
30.05.2022 Нравится Ответить
asavchenkova2014
Аленка☺️·Мама дочки (3 года)
стикер
30.05.2022 Нравится Ответить
viktoriia_sd
Виктория·Мама сына (3 года)
А что это за тортик?)
31.05.2022 Нравится Ответить
asavchenkova2014
Аленка☺️·Мама дочки (3 года)
@viktoriia_sd, ссылка
31.05.2022 Нравится Ответить
megaoduvanchik
Ольга·Мама дочки (2 года)
стикер
30.05.2022 Нравится Ответить
viktoriia_sd
Виктория·Мама сына (3 года)
Я вот жду последние полчаса пропитки и бегу пробовать, сил уже нет ждать 😂

Да, ваш действительно, как Наполеон выглядит🤤
30.05.2022 Нравится Ответить
megaoduvanchik
Ольга·Мама дочки (2 года)
@viktoriia_sd, когда он пропитался, стал нежным очень. Оригинальный торт, конечно, чуть плотнее из-за коржей. Но вкууус🤤
С учетом моей кулинарной криворукости я ещё умудрилась сделать заварной крем без комочков и на старой эл.плите.

Теперь надо ваш попробовать сделать 🍓🍾🥂
30.05.2022 Нравится Ответить
Читайте также