Какой желатин использовать, что бы не оставлял привкуса? Делала желе, многослойное. Белый слой из молока, использовала для него желатин "Мрия". И остался какой то привкус☹️ Или д...

Question

Какой желатин использовать, что бы не оставлял привкуса? Делала желе, многослойное. Белый слой из молока, использовала для него желатин "Мрия". И остался какой то привкус☹️ Или дело в самом молоке, может лучше использовать сметану для белого слоя, а желатин не важен? Но мне все таки кажется дело в желатине...

Вава. · Answer

Всегда пользуюсь Моия. Заливаю кипятком и хорошо перемешиваю до полного растворения. Потом выливаю в сметану с хазаром и даа пакетика ванильного сахара. Туда накидываю клубники вымытой высушенной. Никакого постороннего запаха. Только ванили и клубники ))) без конечно чувствуется. И да сахар ванильный не тот. Уже нужно два пакетика. Раньше пакетика хватало.

Инстамама ❤ · Answer

Я никогда привкус не чувствую, беру в атб самы дешовый, или агар агар

Aleksandra · Answer

Это желатин с запасом 
Продаётся без запаха и вкуса, на нём так и написано

Диана · Answer

Сливки брала, или мягкий творог

MeHappy · Answer

А желатин любой?

Диана · Answer

@happynew брала мрію,то что девушка выше скинула 2 разных варианта

Ирина · Answer

Если не ошибаюсь,то привкус у второго может быть

Ирина · Answer

Я сначала в холодной воде "замачиваю",потом растапливаю и вливаю. Делала и с молоком(добавляла сахар,ванильный сахар) и со сметаной.
В последнее время попадался желатин с запахом сильным,раньше такого не было вроде

MeHappy · Answer

Вот второй и брала(

Комментарии