Как приготовить шоколадные маффины в чашках за 15 минут?

Шоколадные кексы легко и просто выпечь в микроволновке, прямо в чашках, в которых их потом удобно и подавать. Для приготовления шоколадных кексов понадобится минимум ингредиентов, а замешивание теста и выпечка не займут больше 15 минут! Кексы хорошо поднимаются, не опадают, текстура у них пористая и слегка влажная.

Продукты (на 3 порции)Молоко - 50 млМасло подсолнечное рафинированное - 50 млЯйцо - 1 шт.Сахар - 35 гМука - 70 г (0,5 стакана ёмкостью 200 мл)Какао-порошок - 10 гРазрыхлитель - 1 ч. ложкаВанилин - 1 щепоткаСахарная пудра (для подачи) - 1 ч. ложка

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Какао-порошок берите качественный, это важно

Муку и разрыхлитель просейте в миску.

Всыпьте сахар, ванилин и порошок какао.

Венчиком перемешайте.

Влейте яйцо, молоко и растительное масло.

Венчиком вымешайте однородное шоколадное тесто.

Разложите тесто по чашкам, заполняя каждую из них не больше, чем наполовину (у меня объём чашки 230 мл – получилось 3 порции).

Готовьте кексы в микроволновой печи при мощности 800 Вт в течение 3 минут.

Достав из печи, посыпьте маффины сахарной пудрой.

Шоколадные маффины в чашках готовы, можно подавать.