Как приготовить мясо для ребёнка?
Девочки,нашего возраста) В каком виде вы даёте мясо деткам?(котлетки,или там запеканки) Просто говядину кусочками мой не ест,делаю котлетки. Курица и индейка кусочками идёт не плохо. Вот как то с мясом проблемы. Если не сложно,покидайте свои рецепты)
Комментарии
В таком возрасте делала фрикадельки, детские сосиски, тефтельки, мясное суфле
@vikki9, отваривала мясо, потом его блендером в пюре
Отдельно белок взбивала, мясное пюре смешивала с желтком, немного молока, и потом аккуратно вмешивала взбитый белок в мясную смесь
Дальше в форму для запекания и духовку минут на 20
@vikki9, вспомнила! Ещё делала суфле на пару в силиконовых формах, получалось даже вкуснее)
Попробуйте подольше потушить, жевать тяжело скорее всего)
@vikki9, ежики с рисом делаю фарш Курица/говядина+полувареный рис и в морозилку, котлетки, просто тушеная курица, гречу по-купечески, макароны по-флотски)
@aleksandra_muzhichkova, гречу по купечески с каким мясом?)
@vikki9, говядина, Курица также🤣
Сейчас стала вообще с фаршем делать
Фарш хорошенько взбиваю в блендере и делаю фрикадельки. Моя из мяса не перекрученного, ест только куриную голень.