Что не так с яйцами пашот?
Яйца пашет, должны были быть. Что я делаю не так?😕
Комментарии
Закипятиться воду ,добавить уксус (можно и без него ) убавить огонь на самый минимум ,сделать воронку и в воронку разбить яйцо
В воду уксус, раскрутить ложкой воронку, яйцо в маленькую чашку и выливать низко над воронкой. Ну не идеально но более менее получается. Можно ещё пищевую пленку в чашку, туда яйцо, закрутить и в кипящую воду тогда идеально.
Пашот.
В кипящую воду вылили наверное или быстро
@ekramskaya09 огонь должен быть на самом минимуме после закипания, без кипения. Выливать яйца по одному из почти плоской тарелки (каждое из отдельной тарелки). Уксус не нужен для этого
Да , но яблочный. Может из за того, что я несколько сразу кинула яиц.
@ekramskaya09 конечно, по одному нужно. А вообще можно в пищевую пленку замотать получится 100% и можно много сразу))
В кипящую воду с ложкой уксуса , делаете воронку и разбиваете яйцо. Пёрышки немного собираете ложечкой прямо в кастрюльке , как бы собираете в мешочек .
Не знаю как в пленках , это химия все , да ещё под температурой такой .