Девочки и сразу ещё вопрос, Порекомендуйте рецепт котлет детских нежных-нежных, детсадовских, тушеных)) очень надо!
К фаршу добавить батон, замоченный в молоке, лук протереть на тёрке, и я еще добавляю тертый сыр немного. Нежнейшие котлеты получаются😋
Нужно размочить свежий Батон в молоке И все) добавить в мясо.
При тушении добавится воды в противень чуть чуть, в процессе готовки тоже добавлять воду если испарится.
Я с картошкой делала раньше (сырую потереть). Сейчас батон в молоке. Яйцо, соль, лук мелко - мелко. Обязательно к любому фаршу добавляю Куриный фарш, тогда они мягкие. Некоторые в панировочных сухарях обваливают. Но суховато и жестковато.
Вот моя плохо ест мясо, а детсадовкие котлеты ест, и меня просит приготовить, а как -не уточняет 😅
Кладу много-много батона, вымоченного в молоке, и лука тоже много кладу.