Куриное филе мелко порезать,лучше даже филе бедра.
У меня было сегодня 700гр филе.
Туда же потереть сыр.грамм 100.
2 яйца.половина помидора мелко порезать,зелень,специи по вкусу.
3-4 ложки муки,1 ложка Сметаны.
Хорошо перемешать.
На разогретую Суворову выкладывать ложкой и приглаживаться чтоб получились поровнее)
Оч вкусно и быстро
Бедро индейки и хлеб замоченный в горячей воде, все через мясорубку. Фарш перемешать, чуть посолить, сформировать руками котлетки и на медленном огне обжарить с маслом на сковороде. Самые нежные котлеты
Свинина/говядина 50на50. Крупная луковица, соль, Черный перец, хлеб замоченный в молоке (где-то пол батона на 1,5 кг фарша). Главное фарш хорошо вымешать и отбить хотя б раз 6-7.