Как научиться печь оладьи?
Девы, научите меня печь оладьи))) ну почему я такой рукож..п)))🤪
Комментарии
500 мл кефира, яйцо, сахар по вкусу, я ложки 3 добавляю. Перемешать, потом сода 0,5 чл. и мука, я на глаз, чтобы тесто было довольно густое, грамм 350-400. Я с вечера делаю, утром пеку. Плиту на 5-6, масло, удобно двумя ложками накладывать, одной набираете, другой помогаете тесто с ложки на сковородку переложить. Жарить до румяности и не под крышкой, иначе опадут. Всегда пышные получаются, главное чтобы тесто было не жидким.
@kapustina, я не накрываю крышкой и все равно падают) и кефир разный брала и муку)) с блинами все на глаз давно, а тут совсем не получается) хочу их победить))
@1.miu, соглашусь, что от кефира тоже зависит. Мне, например, кажутся самыми вкусными из Агуши, которую на молочной кухне дают. Успехов Вам, я вот с тоненькими блинчиками очень долго боролась, пока не нашла «свой» рецепт.)
@kapustina, с блинами дружу почти с первой встречи) спасибо ☺️
Банан размять , одно яйцо и муки на глаз , чтобы было тесто как жидкая сметана . Жарим )))
Ой у меня даже на дрожжах не пышные вышли странно что им надо этим оладьям еще
