Яйцо, масло растительное 150-170гр, уксус 1чл, горчица 1/3чл, сахар пол чл, соль 1/3-1/4 чл.(можно без уксуса и горчицы), блендер должен быть погружной,Суть в том, чтобы не разбился желток до самого процесса, как всё в одну посуду добавила, ставлю блендер на желток, то есть прижимаю, чтобы он внутри оказался и не отрываясь блендерю сек 15, только потом можно поднять и блендерить уже с отрывами.
Спасибо за рецепт), муж увидел в интернете, говорит может самим сделать майонез, просто смотрю в интернете много рецептов, а уксус и горчица влияет на вкус?)
@tanya894 мы уже 2 месяца вообще не покупаем майонез, как только муж свой начал делать, ооочень вкусно. Да, влияет. Вы попробуйте сделать 2 разных и сравните. Кому как нравится.
Анастасия·
Мама сына (2 года)
Желтки с маслом растительным взбить и всё) специи по вкусу
💜Танюшка💜··
Мама дочки (1 год)
Спасибо)))
Наталья·
Мама дочки (1 год)
Яйцо, масло растительное 150-170гр, уксус 1чл, горчица 1/3чл, сахар пол чл, соль 1/3-1/4 чл.(можно без уксуса и горчицы), блендер должен быть погружной,Суть в том, чтобы не разбился желток до самого процесса, как всё в одну посуду добавила, ставлю блендер на желток, то есть прижимаю, чтобы он внутри оказался и не отрываясь блендерю сек 15, только потом можно поднять и блендерить уже с отрывами.
💜Танюшка💜··
Мама дочки (1 год)
Спасибо за рецепт), муж увидел в интернете, говорит может самим сделать майонез, просто смотрю в интернете много рецептов, а уксус и горчица влияет на вкус?)
Наталья··
Мама дочки (1 год)
@tanya894 мы уже 2 месяца вообще не покупаем майонез, как только муж свой начал делать, ооочень вкусно. Да, влияет. Вы попробуйте сделать 2 разных и сравните. Кому как нравится.
💜Танюшка💜··
Мама дочки (1 год)
хорошо, спасибо, мы покупаем в магазине майонез, но цены на него сильно повысили, тогда попробую 2 разных сделать))