Из детства у меня мало тёплых воспоминаний, но те, что есть, бережно храню и поддерживаю.

Мы жили в частном доме, душ тогда в таких не строили, были только бани. У нас «по-белому», у бабушки «по-чёрному». Из-за особенностей печки у неё топили раз в неделю — по субботам, поэтому мы всей семьей приезжали в гости с ночёвкой на выходные.

По утрам бабушка всегда просыпалась под звуки первых петухов, ставила тесто для блинов, уходила во двор доить коз, кормить кур, свиней и примерно в 7 уже бралась за выпечку. Мы открывали глаза, когда дом уже был наполнен ароматом сладкого дрожжевого теста и топленного масла. Всей семьей собирались за столом, завтракали, болтали о том как прошла неделя в школе, кривлялись, хохотали, потом включали телевизор и смотрели утиные истории. В тот момент всегда казалось, что нет никаких проблем, все трудности улетучивались и я была абсолютно счастлива.

Для меня утро воскресенья всегда пахло блинами и сливочным маслом, поэтому даже когда в 17 переехала в Петербург, всё равно продолжала готовить на завтрак только их, звонила бабуле и мысленно возвращалась в детство.

Когда родился Миша, мы с мужем договорились, что будем создавать свои семейные традиции. «Воскресные блины» сохранили и поддерживаем регулярно. Конечно, готовлю я не так как бабушка: тесто делаю самое простое, не мокаю блины в топленное масло и сметану, даже запиваем мы блины чаем, а не кипятком с мёдом, но в этот день, вместе уже со своими детьми я мысленно возвращаюсь в своё детство.

Есть только мы, завтрак и никаких мыслей о делах. Люблю воскресенье.
Доброго всем утра!

Рецепт в комментариях, #легчелёгкого