Мы ездили в вашем возрасте на о. Ольхон, жили в машине, муж в палатке. У нас правда двое детей с собой было. Нам понравилось, мы даже покупались. Останавливались неподалёку от парома, красивое тихое местечко, природа класс. По самому острову поездили, посмотрели. Мы любим такое. В принципе очень хорошо отдохнули.
А вот в Листвянке нам не понравилось, там вообще нечего делать, ее всю за пол часа объехали. Самой красоты Байкала там не видать, озеро да озеро.

Мы ездили. но сыну 2,6 было.
Абсолютно не сложно, но сын привычный к путешествиям.
Жили дня 3-4 на Ольхоне. Останавливались в каких-то домиках, далековато от Байкала, но мы не бронировали а приехали и вечером обзванивали. Но нам абсолютно не повезло с погодой, была ужасная дымка, поэтому никуда не смогли выехать где особенно красиво.
Кушали везде где есть более или менее адекватный рейтинг, везде вкусно но дорого.
2 дня жили в Листвянке, вообще не понравилось, больше не поедем. Только нерпинарий понравился, а так прям не очень.

Хотим ещё на зимний поехать и ещё раз летом.