Ньокки с лангустинами и цукини: рецепт для гурманов

После фгдс и голодовки перед процедурой в 16 часов готова была съесть слона, поэтому сегодня на ужин ньокки с лангустинами, цукини и страчателлой.

Итак:

▫️упаковка ньокки (в карусели 👉🏼покупаю в «Ленте»)

▫️лангустины/креветки – 300 г

▫️цукини – 1 шт

▫️лимон – 1 шт

▫️чеснок – 2 зубчика

▫️страчателла – 2 ст л (в карусели👉🏼покупаю в «Перекрёстке» или на Ozon)

▫️немного: соли, молотого чёрного перца, сливочного масла.

1. Лангустины промыть и почистить. Цукини нарезать на тонкие ломтики с помощью овощечистки (цукини нужно немного, как в карусели👉🏼);

2. На сливочном масле обжарить цукини, затем добавить молотый перец, добавить лангустины, соль и затем раздавленные зубчики чеснока, довести до готовности, примерно 5-7 мин;

3. Ньокки отварить согласно инструкции, 2 мин. 5 ст л воды, в которой варились ньокки добавить к цукини и лангустинам. Откинуть ньокки на дуршлаг, добавить к цукини и обжарить минуту на высокой мощности, постоянно перемешивая;

4. Выкладываем ньокки в тарелку, сверху страчателлу, немного лимонной цедры и перца. Готово❤️