Хочу на день рождения сыну сама печь торт . Кто спец в покрытии торта , с чем смешивать творожный сыр и в каких пропорциях , что бы точно все получилось 😅?
Сливки 200 мл 33% 70-100 пудры взбиваешь до плотной массы и потом маскарпоне 250-300 я делаю смешиваешь и готов
Творожный сыр, сахарная пудра, сливочное масло.