Как приготовить тесто для пиццы как в Додо или Папа Джонс?

Question

Девочки может кто знает рецепт теста на пиццу как  в ДОДО пицца или папа джонс? Уже кучу рецептов перепробовала но все не то ) просто мы живем в частном доме Деливери к нам с этих пиццерий не доставляет ( а так хочется !

Екатерина · Answer

Если не ошибаюсь, то в Додо присыпают  кукурузной мукой стол))

Елена · Answer

А мне кажется что это манная крупа😁

Алина · Answer

Я тоже так думала всегда😁

Ольга · Answer

Можно сделать любое дрожжевое тесто. Я обычно беру рецепт как на пиццу, так и для хачапури. Для раскатки использую муку («сухари») называется Дурум или Семолина.

яна · Answer

Это мука так называется дурум или семолина?

Ольга · Answer

@ylambova, да, так и называется. Она из твердых сортов пшеницы. А еще для теста можно использовать мягкую муку 00, она специальная для пиццы. Мука называется нулёвка или два ноля.

Лилия · Answer

141 страница из книги.Выпечка как в пекарне.

https://mom.life/post/627e6b0ece44b1443502a218

яна · Answer

Спасибо попробую

Как приготовить тесто для пиццы как в Додо или Папа Джонс?

Лучший комментарий

Комментарии