yano4ka93
яна·Мама сына (5 лет), беременна (18 нед.)
Как приготовить тесто для пиццы как в Додо или Папа Джонс?
Девочки может кто знает рецепт теста на пиццу как в ДОДО пицца или папа джонс? Уже кучу рецептов перепробовала но все не то ) просто мы живем в частном доме Деливери к нам с этих пиццерий не доставляет ( а так хочется !
Комментарии
Можно сделать любое дрожжевое тесто. Я обычно беру рецепт как на пиццу, так и для хачапури. Для раскатки использую муку («сухари») называется Дурум или Семолина.
Нравится Ответить
Это мука так называется дурум или семолина?
Нравится Ответить
@ylambova, да, так и называется. Она из твердых сортов пшеницы. А еще для теста можно использовать мягкую муку 00, она специальная для пиццы. Мука называется нулёвка или два ноля.
Нравится Ответить
Если не ошибаюсь, то в Додо присыпают кукурузной мукой стол))