Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Марго

Вечером визжали, утром уже хрюкали от оладушек 😂 правда сегодня они не такие красивые вышли 😂

Вечером визжали, утром уже хрюкали от оладушек 😂 правда сегодня они не такие красивые вышли 😂


Прикрепляю свой старый рецепт


Мои фирменные оладушки 😍

Если вам хочется вернуться в детство и отведать пышных и сочных оладушек, то вы по адресу 🥰

Ингредиенты👩🏻‍🍳

🍂Яйцо 1 шт

🍂Кефир 300 мл

🍂Сахар 4 ст.л (на ваш вкус)

🍂Соль 1 ч.л

🍂Сода 1 ч.л (без горки)

🍂Мука 1,5-2 стакана

Готовим🥣

1️⃣взбиваем яйцо с сахаром (я делаю миксером. Остальное уже венчиком)

2️⃣добавляем кефир, соль, соду. Хорошо перемешать венчиком.

3️⃣постепенно добавляем муку и хорошо мешаем, чтобы не образовались комочки. Муку вводим до тех пор, пока не получим консистенцию густой сметаны.

4️⃣разогреваем сковородку на медленном огне, добавляем масло.

Выкладываем тесто на разогретую сковородку (двумя ложками удобнее)

Обжариваем с двух сторон на медленном огне (это важно! Чтобы внутри они пропеклись)


Приятного аппетита 😋

55

Лучший комментарий

pinaacoladaa5

Евгения

Мама двоих (младенец)

Сделала первый раз по вашему рецепту и это просто отвал бошки,таааак вкусно,ну и пофиг что не совсем пышные как у вас..спасибо за рецепт!💋

margo_margosha

Марго

🥰👍🏼👍🏼

Комментарии

buuu22

Анастасия

Мама сына (5 лет)

Вполне себе аппетитно выглядят) я б заточила)))))

margo_margosha

Марго

А я б тебя с удовольствием угостила 😋

sea..

~~~

А рецепт не выложите ? 😻

margo_margosha

Марго

Мои фирменные оладушки 😍

Если вам хочется вернуться в детство и отведать пышных и сочных оладушек, то вы по адресу 🥰

Ингредиенты👩🏻‍🍳

🍂Яйцо 1 шт

🍂Кефир 300 мл

🍂Сахар 4 ст.л (на ваш вкус)

🍂Соль 1 ч.л

🍂Сода 1 ч.л (без горки)

🍂Мука 1,5-2 стакана

Готовим🥣

1️⃣взбиваем яйцо с сахаром (я делаю миксером. Остальное уже венчиком)

2️⃣добавляем кефир, соль, соду. Хорошо перемешать венчиком.

3️⃣постепенно добавляем муку и хорошо мешаем, чтобы не образовались комочки. Муку вводим до тех пор, пока не получим консистенцию густой сметаны.

4️⃣разогреваем сковородку на медленном огне, добавляем масло.

Выкладываем тесто на разогретую сковородку (двумя ложками удобнее)

Обжариваем с двух сторон на медленном огне (это важно! Чтобы внутри они пропеклись)


Приятного аппетита 😋

sea..

~~~

спасибо ❤️

mas9an9a

Мария

Мама двоих (3 года, 6 лет)

Здравствуйте, соду гасите?

margo_margosha

Марго

Нет

krrusanova

Кристина

Красотааааааааа

Буду пробовать готовить ))

psihosik

Mara

В ожидании первенца

Я готовила по вашему рецепту! Впервые в жизни получились ПЫШНЫЕ оладьи!)) обычно тоненькие как тряпочки получались раньше 😄🥰

290618

290618

Мама троих детей

Я также готовлю, почти похож с вашим рецептом(только 2 яйца на 400 мл кефира), и кефир тёплым вливаю+ 10 минут даю постоять . Всегда пышные получаются 👍. Оладьи любят масло, если не достаточно, то они не поднимаются у меня. Я на топленом всегда жарю, менее жирные получаются

margo_margosha

Марго

Я немного добавляю и все поднимается

olesya_design

Олеся

Мама двоих (1 год, 4 года)

Я не по теме, оладушки недавно научилась уже делать 😂


А вот задний фон пройти не смогла, как называется шаровидное растение?☺️


Оформляем участок 🙈

moiseevanataliya95

Наталья

В ожидании первенца

Это просто куст, но стриженный.

Посмотрите по видам/сортам что можно стричь и всё, будет вам счастье

marina_xxx

Марина

Мама сына (5 лет)

Я готовлю по вашему рецепту уже года 2

Очень вкусные

Но! Они не такие пышные у меня 😭 какой кефир берете ?

margo_margosha

Марго

Всегда разные беру и разной температуры. Попробуйте больше воды добавить и напишите потом 🙏🏼

margo_margosha

Марго

И на медленном огне прям

marina_xxx

Марина

Мама сына (5 лет)

спасибо! Попробую

mama_nata27

Наталья

Ой сразу вспомнила как в школьной столовой точно такие же готовили)))

sve_dolly

Svetlana Svetlana

Мама дочки (6 лет)

Как я поняла в школе на воде оладьи! Папа недавно готовил по рецепту «как в школе», они там на воде и такие пышные офигеть! И не скажешь что без молока!

oliasochi

Ольга

Мама двоих (1 год, 5 лет)

Сегодня делала оладушки. И точно такой рецепт. Но блин почему они не такие пышные

pinaacoladaa5

Евгения

Мама двоих (младенец)

Сделала первый раз по вашему рецепту и это просто отвал бошки,таааак вкусно,ну и пофиг что не совсем пышные как у вас..спасибо за рецепт!💋

margo_margosha

Марго

🥰👍🏼👍🏼

angel_s

angel_s

Муж любит оладушки,часто делаю. Но что то в последнее время они не хотят подниматся у меня и его мне весь вкус запах соды перебивает 😐.

Попробую ваш рецепт

domik__

Руслана

Мама двоих (1 год, 6 лет)

А у меня секрет в том,что кефир должен быть тёплым )))сразу пышные.По этому рецепту у меня падают и плоские

margo_margosha

Марго

У меня почти всегда из холодильника 🙈

nuts13xx

Наталия Иванова

Мама двоих (1 год, 3 года)

У меня тоже с тепоым кефиром получаются

domik__

Руслана

Мама двоих (1 год, 6 лет)

вот у моей мамы тоже,а у меня лепёшки((прочитала секрет с тёплым кефиром,так хоть получаться стали как у людей 😀😀

juliaaaaa

Юлия

Я делаю без яиц и тоже пышные)

lena_1987

Елена

Мама двоих (1 год, 4 года)

Я сто лет не делала оладьи, потому что они у меня всегда плоские были, а по твоему рецепту идеальные. Теперь иногда балую семью)

viktoria2311

Виктория

Почему у меня по такому же рецепту получается подошва?🗿

new_mom

new_mom

Во

morezayka

MoreZayka

Мама сына-младенца

Какие пухлики ☺️

new_mom

new_mom

Вот точно так же делаю по такому рецепту а нифига не такие пышные получаются (отчего это зависит?

alenatitova63

Алена

Мама двоих (1 год, 4 года)

мало муки добавляете

fevralina999

✨ Наталья ✨

А я отдельно в тёплый кефир ложу соду. Потом отдельно взбиваю сахар с яйцами и солью. Смешиваю с кефиром, добавляю муку (я ещё 1/4 муки заменяю на манку).

elena_gaga

Алёна

Мама троих детей

https://youtu.be/7KgtCIHR_BI

Делаю по этому рецепту. Фишка в том, что соду надо добавить в самом конце, перемешать и больше не трогать.

На густоту теста ещё обратите внимание. Скорее всего оно жидковато у вас. А ещё кефир и яйца должны быть комнатной температуры. Кефир прям немного подогреваю в микроволновке. Яйца обычно у меня в комнате хранятся.

fat_owl_y-y

FatOwl

Мама сына (5 лет)

Вот желаю вроде по такому же рецепту +-, они пышные на сковороде, а снимаешь и становятся плоскими 🤔

lenchacha

Елена

Мама двоих (2 года, 5 лет)

Так же делаю всегда👍

evseviya

Ksenia-Evsevia

Мама двоих (1 год, 4 года)

Не сырые получаются??

sofi1359

Софи

У меня никогда не получаются пышными 😪😪😪я сегодня готовила 2 яйца, 2 стакана кефира, муку на глаз до густоты, соду чайную ложку гасила уксусом, всё равно тонкие

irinadr

Ирина

Мама троих детей

Построен

agni.kalessin

Lik_li

Мама двоих (2 года, 4 года)

Ого, какие пышные! Красота! ,😋

guzelkin3

Guzel

Мама двоих (3 года, 6 лет)

Я тоже делаю по этому рецепту, всегда вкусные получаются

alina-18-12

алина

Мама двоих (младенец)

Прочла секрет что кефир должен быть тёплым и масса готов должна постоять!

Но почти без масла жарю, может поэтому не достаточно пышные? (

elena_gaga

Алёна

Мама троих детей

https://youtu.be/7KgtCIHR_BI посмотрите этот рецепт. Готовлю по нему. Говорит секреты приготовления.

alina-18-12

алина

Мама двоих (младенец)

спасибо, пойду готовить👍😄

elena_gaga

Алёна

Мама троих детей

поделитесь потом как получилось.

rufi7398

Rufina

Мама двоих (9 лет, 11 лет)

Спасибо за рецепт,не как у тебя но это первый рецепт который хоть чуть чуть поднялись 😂🤣 лет 5 точно не делала отчаялась уже 😅

grishenko.1991

Аня

Они обалденные🤤 утаскиваю рецепт в копилку😊 спасибо🌷

Как приготовить воздушные оладьи?

Оладьи 🥞 Ингредиенты Яйцо - 1 шт Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 3 ч.л. Сода - 1/2 ч.л. Кефир - 250 мл (комнатной температуры) Мука - 200 г Самое главное - не перебить тесто венчиком. Соедините яйцо, соль,сахар, соду и кефир. Перемешайте венчиком до однородности. Всыпьте муку и примешайте ложкой, чтобы не было комочков, тогда оладьи получатся воздушные и очень нежные. Жарите на растительном масле на слабом огне.

Что на завтрак? Рецепт оладий из кефира

Всем доброго утра✨ На завтрак у нас оладушки🥰 У кого что сегодня на завтрак? Рецепт тоже оставлю ниже, они получаются такими вкусными и легкими в приготовлении😋 Яйца-2шт🥚 Кефир-500гр🥛 Сахар-4 столовые ложки🥄 Сода-1ч ложка🥄 Щепотка соли🧂 Мука-500гр Растительное масло-3 столовые ложки🥄 Приготовление; Яйца вливаем в миску к ним добавляем сахар и перемешиваем. Далее вливаем кефир и снова перемешиваем, добавляем щепотку соли и соду , перемешиваем. Просеиваем муку в миску и перемешиваем, добавляем в конце масло и СНОВА перемешиваем😀 На разогретую сковородку вливаем порционно тесто и жарим до готовности на среднем огне.

Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт.…

Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт. Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Мука - 1 стакан Кефир - 1 стакан Вода (кипяток) - 1 стакан Сода - 1/4 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. + немного для смазывания сковороды.

Блинчики на кефире 🥞 Кефир👉🏼500 мл Кипяток👉🏼500 мл Мука👉🏼2 стакана Яйцо👉🏼3 штуки Растительное масло👉🏼6 ст.л. Сахар👉🏼3…

Блинчики на кефире 🥞 Кефир👉🏼500 мл Кипяток👉🏼500 мл Мука👉🏼2 стакана Яйцо👉🏼3 штуки Растительное масло👉🏼6 ст.л. Сахар👉🏼3 ст.л. (По вкусу, можно больше) Соль👉🏼1 ч.л. Сода👉🏼1 ч.л. 1 ⃣Яйца, сахар, соль взбить (венчиком или миксером на низкой скорости) 2 ⃣Не прекращая взбивать влить 250 мл кипятка 3 ⃣Добавить весь кефир 4 ⃣Добавить просеянную муку, масло, перемешать миксером до однородной массы 5 ⃣Добавить соду и кипяток 250 мл, взбить 6 ⃣Оставить тесто минут на 10 и можно выпекать. 7 ⃣Выпекать на среднем огне (в меня на 6 из 9), если огонь будет слабый, Сковорода будет не сильно раскалена и могут из-за этого не получиться дырочки)