Девочки, привет. Скажите, пожалуйста, как поджарить курицу, чтобы корочка была поджаристой и хрустела? Как не пробовала - пока не выходит.

Question

Анастасия · Answer

Когда уже практически готова,то включаю в духовке режим гриль минут на 10-15, и снимаю фольгу
Электрическая духовка

kot_n · Answer

Я запекаю в духовке - всегда с корочкой)

Татьяна · Answer

Залог хрустящей корочки всегда в погружении в раскалённое масло. И на большом огне, а потом уже уменьшаете как поджпоится, чтоб дошла внутри

Viktoria · Answer

На сливочном масле

Комментарии